鼎泰豐SOGO復興館初體驗DinTaiFung

其實並不是第一次吃鼎泰豐的東西，只是以前信義店的人一直都是很多，所以都是用外帶的方式，當然與現場熱騰騰的就會有差距了。
這次去逛太平洋百貨的復興店BR4，剛好又到了吃晚飯的時間，雖然人還是很多，但因為還有很多樓層可以逛，所以決定跟著大家拿號碼牌來現場嘗試看看了。
距離現場的號碼大約有70號左右，帶位的小姐說明大約要等個60~70分鐘，果然是經驗豐富，我們大約過一小時後抵達門口真的很快就輪到我們了。
在繼續等候的期間，看鼎泰豐的服務人員也都是一直維持著笑臉在招呼客人、回答問題，讓所有人都能夠耐心、安心的等候，值得加分。
因為我們在等號的時候，已經先把要吃的東西都點好了，所以坐定後上過熱茶沒有多久，我們點的東西就陸陸續續的上來了。
一杯熱茶，讓我們味蕾能重新開始

首先上的就是鼎泰豐的招牌菜--小籠包


一開始我們還小心翼翼的夾，其實並不會那麼容易破

單吃就不錯，沾點鼎泰豐的特製辣椒也很夠味

再來上了蝦肉蒸餃

粒粒飽滿

在外面等候時服務人員推薦的擔擔麵，小辣也很好吃

還有這次來本來就要點的炸醬麵，朋友說一定要吃

桌上菜單的推薦小菜--辣味小黃瓜，因為太好吃了，又加點了一份

繼續加點--乾扮的菜肉餛飩

雖然小但是料很實在

又再加點--油豆腐細粉


這碗的料蠻多的，吃完後終於再也吃不下任何東西了
我們的帳單

加點辣味小黃瓜

再加點辣味小黃瓜

又再加點

果然外帶跟內用吃起來的差距還是蠻大的，所以我們一直的點下去。
鼎泰豐內外場的服務人員真的訓練有素，用完的盤子或麵碗一定會很快的收拾乾淨，熱茶也會一直詢問的添加，所以每一桌的周轉率其實都蠻快的，難怪每次都會有那麼多的人願意在外面等。
以後要吃鼎泰豐，我不會選擇外帶了，會直接到太平洋SOGO的復興店來，因為比起信義路那裡的永康街，這裡應該比較容易打發時間吧。

另一篇 續訪鼎泰豐SOGO復興館DinTaiFung

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